Como cozinhar feijão em uma panela de pressão

Existem várias maneiras de comer feijão. Comê-los em todo o caldo, amasse-os, ou experimentar a versão re-frita, receitas diferentes requer uma preparação única. Se você estiver fazendo arroz e feijão, você vai usar todo o feijão em caldo e sirva com tortillas tanto pão de milho ou milho, fazer chili, ou servir com fajitas. Para a preparação amassada e re-frito, eles são utilizados essencialmente para a tomada de depressões, distribuídos por nachos, ou como um enchimento em burritos. Já feijão em qualquer forma, eles não vão deixar de saborear cada vez delicioso. E com a preparação diferente, vem o conhecimento de cozinhar-los em separado. Agora, se você não tiver certeza quanto ao que você deseja fazer, mas estamos confiantes de que feijão vão ser um definitivo "sim" para o almoço ou jantar, em seguida, tentar cozinhá-los em uma panela de pressão. Independentemente de como você usá-los mais tarde, o feijão vai sair macio, suculento e cheio de sabor. Enquanto você lê o resto do artigo, você vai encontrar a maneira mais rápida e fácil de feijão para cozinhar. Dê uma olhada.

Cozinhar feijão em panela de pressão

Antes de aprender a cozinhar feijão em uma panela de pressão, você precisa se lembrar, os feijões secos precisa ser embebido em água morna durante a noite (cerca de 8 a 12 horas). Leve o feijão 1 ª lb Pinto e submergir-los completamente na água. Certifique-se de colocar pelo menos 2 dedos de medição mais água com os grãos. Durante a noite, feijão irá absorver parte da água. No dia seguinte ...

* Escorra a água do feijão você embebidos e lave-os sob água corrente, algumas vezes. Em um qt 6. panela de pressão, adicione o feijão junto com o dobro de água limpa e um Presunto.

* Usamos o Presunto de adicionar sabor em feijão. Se você quiser, você ainda pode usar os gotejamentos de bacon em vez de o Presunto. Colocar a tampa da panela de pressão e bloqueá-lo.

* Quando não é o ar quente que sai, você precisa colocar o regulador no topo da válvula. O regulador deve começar assobiando, a fim de contar o tempo de cozimento real.

* Após o som de assobio começa, deixe o feijão cozinhar por cerca de uma hora ou assim. Quando esse tempo é para cima, volte a panela de pressão, e colocá-lo na lateral.

* Não deve haver qualquer tipo de pressão à esquerda dentro da panela antes de abri-lo. Portanto, verifique se você não tentar abrir a tampa em uma pressa.

* Se você estiver em curto tempo, você pode colocar a panela de pressão com água fria. Uma vez que a pressão tenha escapado, abra a tampa e adicionar um pouco de sal.

* Faça um teste de gosto antes de adicionar o sal apenas para ter certeza você não vai mais-temporada dos grãos. Agitar suavemente os grãos para misturar sal corretamente.

As feijão está pronto para servir. Experimentá-los com batatas fritas, cebolas grelhadas, e pão de milho. Eles sabor fantástico.

Sopa de Feijão Carne & Pinto com Coentro e suco de limão

Ingredientes

* 3 xícaras de caldo de galinha

* 2 colheres de sopa de azeite de oliva

* 2 colheres de sopa de massa de tomate

* 2 colheres de sopa de suco de limão

* 2 colheres de chá de orégano, secos

* Lb um baixo teor de gordura de carne moída

* 1 colher de sopa de coentro, secas

* 1 colher de sopa de alho, picados

* Cominho 1 colher de sopa, chão

* 1 colher de chá de Spike tempero

* 1 xícara de feijão seco

* Líquido 1 xícara de grãos de cozimento sob pressão

* 1 lata de tomates em cubos

* 1 cebola picada

* Xícara cebola verde, cortada

* Xícara de coentro picado

Instruções

Para fazer esta panela de pressão pinto receita feijão, siga os passos acima para cozinhar o feijão na panela de pressão juntamente com 2 colheres de chá de azeite de oliva. Enquanto isso, leve uma panela e despeje 2 colheres de chá de azeite para cozinhar carne moída com Spike tempero dentro Saut a carne até que fique marrom e retire para uma tigela. Na mesma panela, adicione 2 colheres de mais de azeite e cebola saut até começarem a dourar. Adicione o alho picado junto com orégano, cominho, coentro e seco dentro Misture tudo corretamente por cerca de dois minutos.

Quando os grãos estão prontos, reservar a água a partir da panela de pressão. Na mesma frigideira, adicione a carne moída cozida com o feijão e misture bem. Misture os ingredientes e despeje o caldo de galinha na panela usada. Ferva o caldo e deixe absorver todo o sabor da panela (raspe o fundo da panela corretamente). Adicionar o líquido na panela de pressão, juntamente com a água feijão reservado. No final, você vai adicionar o tomate concentrado de tomate e cubos dentro Despeje esta mistura dentro da panela de pressão e fechar a tampa. Cozinhe por 2 a 5 minutos a alta pressão e, em seguida, desligá-lo. Aguarde até que a pressão para liberar por conta própria e, em seguida, abra a tampa. Para servir, salpique cebolinha e coentro fresco por cima. Esprema o suco de limão fresco, como por seu gosto, e dar tudo o que um bom agitar uma última vez. Sirva a sopa e desfrutar.

Veja como foi fácil aprender a cozinhar feijão em uma panela de pressão? Experimente o de carne e pinto a receita da sopa feijão dada acima. Confie em mim, tem gosto de céu.