sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Sobremesa Tiramisu Receitas


Tiramisu é uma sobremesa que, literalmente, gosto muito divina para ser descrito com palavras! Esta deliciosa sobremesa é o bolo mais reconhecido italiano. A sobremesa Tiramisu é basicamente feito de biscoitos que são mergulhados no café e creme. As origens da sobremesa Tiramisu sempre estiveram em debate, mas para mim, as origens realmente não importa! Depois de saborear a sobremesa Tiramisu, seria fazer você esquecer tudo neste mundo inteiro! Precisa testar isso em casa? Aqui estão algumas receitas fáceis de sobremesa Tiramisu para saciar o seu paladar!

Sobremesa Receitas Tiramisu:

Cream Cheese Sobremesa Tiramisu-Receita

Ingredientes:

* Café preto forte (1/3 xícara)

* Rum ou conhaque (5 colheres de sopa de boa qualidade)

* Creme de queijo - à temperatura ambiente (1 kg)

* Superfine ou açúcar em pó (1 a 1/2 xícaras)

* Peneirado e cacau em pó sem açúcar

* Pão de ló básico (1-cerca de 10-12 cm de largura e cerca de 3 "de altura)

Preparação:

Faça duas camadas do mesmo bolo, cortando-o através do meio. Isso deve ser em torno de 1 cm de altura. Agora, combinar o café ea aguardente e salpique esta mistura sobre a metade inferior do bolo. Isto é feito para adicionar um sabor forte. Tome cuidado enquanto você está fazendo isso porque o bolo não deve ser umedecido mais do que o necessário com esta mistura.

Em seguida, bata o cream cheese com o açúcar (1 xícara). Aguarde até que se dissolva completamente. A mistura deve girar leve e fofo. Use metade desta mistura para espalhá-lo do outro lado da camada inferior do bolo. Substituir a segunda camada de topo do bolo e isto com a mistura de queijo restante. Polvilhe-o com o cacau peneirado e refrigerar durante duas horas.

Chocolate Café Sobremesa Tiramisu-Receita

Ingredientes:

* Açúcar granulado (1/2 xícara)

* Ricota (1 xícara)

* Cacau (3 colheres de sopa)

* Gema de ovo (1)

* Vanilla (1 colher de chá)

Ricota (1 xícara)

* Os Ovos brancos (3)

* Requeijão light (1/2 xícara)

* Açúcar granulado (1/3 xícara)

* Café forte preparado (3/4 xícara)

* Chocolate / café-licor (3 colheres de sopa)

* Os biscoitos ladyfinger (16-Estes são leves, bolos doces, que são de esponja em forma de dedo grande de gordura).

Preparação:

Em primeiro lugar, borrife um spray vegetal em um 9-inch prato quadrado-cozimento. Em seguida, misture o açúcar, o cacau, ricota, requeijão, gema de ovo ea baunilha no processador de alimentos e espere até que suaviza. Uma vez feito isso, transferi-lo para a tigela. Agora, bater algumas claras de ovos em uma tigela e adicione gradualmente algum açúcar para isso também. Dobre este delicadamente à mistura de ricota. Pegue uma tigela pequena e combinar o café eo licor neste. Coloque metade dos biscoitos ladyfinger no fundo de um prato e meia utilização da mistura de café licor ao longo deste. Agora, se espalhou a metade da mistura de ricota acima deste. Repita essas camadas e cobrir. Refrigere isso por 3 horas ou até mesmo, durante a noite.

Clássico Sobremesa Tiramisu-Receita

Ingredientes:

* Os gemas de ovo (6)

* Branco açúcar (1 xícara)

* Queijo mascarpone (1 xícara)

* Creme de chicoteamento pesado (1 3/4 xícaras)

* Os ladyfingers -12 pacotes de onça (2)

* Licor de café aromatizado (1/3 xícara)

* Pó-pó de cacau sem açúcar (1 colher de chá)

* Praça de chocolate meio amargo -1 oz (1)

Preparações:

Combinar as gemas de ovo com o açúcar no topo de uma dupla caldeira, o que é mais de água em ebulição. Em seguida, reduza o fogo e cozinhe esta por cerca de 10 minutos. Certifique-se de que você continue a mexer isso constantemente. Depois de passar, retire do fogo. Bata as gemas até engrossar.

Adicione o queijo mascarpone a estas gemas batidas. Bata esta mistura até que combina. Bata um pouco de creme em uma tigela separada, até que ela forma picos duros. Você terá que gentilmente dobre este na mistura das gemas. Defina isso de lado.

Dividir os ladyfingers ao meio e usá-lo para revestir o fundo e os lados de uma taça de vidro. Escove suavemente com um pouco de licor de café e meia colher do recheio sobre isso. Repita a camada das ladyfingers, licor de café e as camadas de enchimento. Use um pouco de cacau e cachos de chocolate (estes podem ser feitas com a ajuda de um descascador de legumes; executar este ao longo da borda do chocolate) para decorar. Leve à geladeira durante a noite desta ou mantê-lo por um par de horas.

Nenhum comentário:

Postar um comentário